信州上田市にある蕎麦の名店「くろつぼ」。 ぼくはここのお蕎麦が大好きです。 <参考記事>上田で一番美味しいそば屋「くろつぼ」で軍鶏せいろを食べたよ。 十割蕎麦は、つなぎ(小麦粉)を使っていないの…

  知っていましたか！？ お好み焼きだってグルフリ(グルテンフリー)でつくることができるんですよ！   グルフリ生活しててもたまには食べたい 2017年8月3日にグルテンフリー生活チャレンジを始めまし…

  バターコーヒー3日坊主チャレンジを乗り越えて、 「これは続けられそう！」 「もっと続けたい！」 「体調もパフォーマンスもいい感じだし、毎日飲みたい！」 と思ったそこのあなた！ さあ、次のステップへ進みましょ…

  世界的大企業であるグーグル。 彼らが抱える人事上の課題は「社員の体力と根性をつけること」で、その人事課題を解決するために本気で取り組んでいるのが、「社員の食習慣の改善」なのだそうです。 【参考記事】プログラ…

  「バターコーヒーをはじめてみたい！」 「どうせはじめるなら、正しい材料、正しい道具で、理想の自分を目指したい！」 「けど、たくさんの材料を買って、高い道具を買って、続かなかったときのことを考えるとなかなか踏…

  こんにちは！信州東御の大野です！ ぼくにとってのこの2年間は激動の人生でした。 過去の延長線上にはなかった道を歩いてきたと思います。   2015年10月に10年以上勤めた会社を辞める決心をし、 …