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ブログ

グルテンフリー

【グルフリ】あの日諦めたお好み焼きが、そば粉でつくれるなんて夢のようだなと思った。

  知っていましたか!? お好み焼きだってグルフリ(グルテンフリー)でつくることができるんですよ!   グルフリ生活しててもたまには食べたい 2017年8月3日にグルテンフリー生活チャレンジを始めました。 【参考記事】「小麦を摂らない生活2週間チャレンジ」を成功させる方法。 グルテンフリ...

食べる

中小企業だっていますぐできる!グーグルが長く確かな経営をするためにやっていること。

  世界的大企業であるグーグル。 彼らが抱える人事上の課題は「社員の体力と根性をつけること」で、その人事課題を解決するために本気で取り組んでいるのが、「社員の食習慣の改善」なのだそうです。 【参考記事】プログラミングよりも健康づくり? Googleが社員に求める3大必須スキルとは   ど...

食べる

食事を大切にする人とそうでない人で、世界は2つに分かれていく。

  「食事」とは、授かった体と脳のエネルギーを最大限に引き出し、限りある時間の中に命を濃縮するためにあるんじゃないかと思いはじめている大野です。   これまでのぼくの食習慣 いままでのぼくの食習慣はとても乱れていました。 食べ物は、ぼくの体と脳を欲望のままに動かすために存在していました。...

スパイスカレー

「3丁目のカレー屋さん」焼きチーズカレーが健康的な食事である、その秘密とは?

  こんにちは! カレーを見るだけでヨダレが出てくる、信州上田の大野です。 東京に行ってきました。 東京駅のプロジェクションマッピングが美しかったです。   東京駅で弟と夕飯を食べることになり、とんかつの矢場とん行こうと言っていたのですが、東京駅の矢場とんが激混みだったのです。 「じゃあ...

信州上田市

【地元民おすすめ】上田市の美味しい飲食店まとめ。

(最終更新日:2017/2/6) 心も体も健康になることが大切だとわかってきた、信州上田の大野です。 最近、食べ物にかなり気を使っているのですが、使い始めるとこれまで当たり前だったものがなかなか食べられなくなってくるんだなぁ…というのがわかってきます。 心と体の健康のためを考えると、いままでの延長線上を歩い...

グルテンフリー

【カレーが好きだー!】上田にあった!Hatake Cafe 山笑「旬の野菜カレー」はグルテンフリーカレーです。

  最高に健康的な食事を求め歩いている、信州上田の大野です。 ぼくの中では、カレーは「カレーである」というだけでかなり健康的な食事である、という位置付け。 そんなカレーを「超健康的な食事」にグレードアップさせて、ふるまってくれるお店を発見したのでご紹介させていただきます。 それは、上田市室賀にある...

食べる

子どもの食事習慣を本気で改善したい人が知っておきたいこと。

  こんにちは! 信州上田の大野です。 いやー運動やらダイエットやら筋トレやらやっていたら、食事ってめっちゃ大事なんだな!って、ようやくわかってきました。 グルテンフリーでテニスの世界王者になったジョコビッチは、著書「ジョコビッチの生まれ変わる食事」で「食物は情報である」と語っています。 この本読...

食べる

【良習慣】あなたはなぜ「食事は規則正しい時間によく噛んで食べる」のが良いのか子どもに説明できますか?

  こんにちは! 信州上田の大野です。 疑問は、掘れば掘るほど広がっていって終わりがありません。 表面にある知識を掘っていく楽しさがわかり始めた今日この頃です。 今回は、筋トレ時の筋肉痛を解消する方法から始まり、炭水化物ダイエットについて調べていたらわかってきた素晴らしい「食習慣」について。 ビッ...