グルテンフリー 【グルフリサバフライ】サバをサバきました。塩糀漬けグルフリフライにして食べました。 2017.11.21 Akiyoshi Ohno 魚のさばき方教室で習ったことを日常で活かしたい!と思ったので、新潟県に行ったときに、新鮮なサバを買いました。 【参考記事】考えるな、感じろ。 サバのサバき方 先生に習ったことを復習しながらさば…
日々のこと 日常に仕掛けられた「罠」を見破り、突破するために必要なもの。 2016.03.03 Akiyoshi Ohno 世の中には本質的でシンプルなものしか残らない。 ある日の出来事 この前、とあるイタリアンレストランに行きました。超オシャレで、人気があって、店内もキレ…