小麦を極力食べないようにしている、信州上田の大野です。 グルフリ(グルテンフリー)なそばを求めて、戸隠までそばを食べにやってきました。 戸隠にあるおそば屋さんに片っ端から電話をし、十割そばが食べられるお店を…