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バターコーヒー

健康とパフォーマンスを高めるシンプルなコーヒーの淹れ方。

  ネルドリップ、ペーパーフィルター、金属フィルター、フレンチプレス、エスプレッソ、サイフォン式…… コーヒーにはさまざまな淹れ方があり、味と同じく好みが分かれるところですよね。 ではその視点を「今日の健康とパフォーマンス」に集中させてみましょう。 そうすると、淹れ方は絞ら...

グルテンフリー

【カレーが好きだー!】上田にあった!Hatake Cafe 山笑「旬の野菜カレー」はグルテンフリーカレーです。

  最高に健康的な食事を求め歩いている、信州上田の大野です。 ぼくの中では、カレーは「カレーである」というだけでかなり健康的な食事である、という位置付け。 そんなカレーを「超健康的な食事」にグレードアップさせて、ふるまってくれるお店を発見したのでご紹介させていただきます。 それは、上田市室賀にある...

食べる

【健康】優しさは毒:女性の天敵「足先の冷え」を解消するために、絶対に知っておきたいこと。

  優しさは毒である とわかりました。   足先がキンキンになるほどの冷え性 足先がキンキンに冷えてしまう、極度に冷え性の人がいますよね。 冷たいんですから、当然温めますよ。 靴下重ねばきしたり、ストーブで温めたり。 Embed from Getty Images だって、寒いの辛いです...